山海藏珍福建宁德何以撬动千亿健康产业集群？
发布时间：2025-12-09 17:07:37| 浏览次数：
太阳尚未“跃出”海面，三都澳养殖基地的竹筐里，大黄鱼已摆尾跳跃，它们中的一部分将鲜达餐桌，另一部分会被送入深加工车间，化身鱼油胶囊、胶原蛋白肽等保健产品；百余里外，霞浦海参养殖基地的工人们正分拣刚捕捞的海参，这些海参后续会被制成即食海参片，成为康养食品的一员……
这山海间的忙碌日常，恰是近日在福建省宁德市召开的全民健康管理大会暨宁德市大健康产业大会的核心议题：如何让宁德的“海洋宝藏”“山地珍味”，真正转化为“健康满格”的产业动能？
这场盛会，以“山海宁德 健康满格”为主题，汇聚了近800位院士专家、行业精英，从宁德的物产根基出发，解码大健康产业的发展路径。
宁德的健康产业根基，深植于大自然的慷慨馈赠。“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”，这句话精准概括了闽东得天独厚的资源禀赋，为大健康产业发展筑牢了坚实的基础。
“拥抱大健康新时代，宁德风景这边独好。”宁德市委书记张永宁在大会致辞中表示，作为一座山海相依、天生丽质的宝藏城市，宁德的森林覆盖率稳居全国沿海设区市之首，坐拥世界地质公园、国家海洋公园等优质生态资源，获评世界长寿乡、中国绿都、国家森林公园，是“洗眼、清肺、养生”的绝佳首选地。
清新的空气、优质的水源和广袤的绿地，构成了宁德大健康产业发展的天然沃土，为“渔、茶、菌、药、果”等道地物产提供了得天独厚的生长环境，也让“高山高优”成为当地农特产品的鲜明标签。更加令人瞩目的是，宁德是“中国大黄鱼之乡”“中国白茶之乡”，海参、白茶、大黄鱼、银耳的产量分别占全国30%、64%、80%和90%，94件地理标志证明商标见证着物产的品质与影响力。
此外，康养资源的多元融合也让这片山水独具魅力。境内集“山、海、川、岛、湖、林、洞”于一体，传承至今的畲族青草养生文化、“药食同源”的饮食智慧等，让自然禀赋与人文底蕴相互交融，为康养旅游产业发展提供了无限可能。
过去几年，当地在不断探索如何把这些“山海家底”转化为实实在在的产业竞争力。既避免产业发展停留在“卖原料”的初级阶段，也防止各领域“各自为战”，而是致力于形成有协同效应的产业生态。
近年来，宁德大健康产业正以“156”发展体系为核心，以“山海宁德 健康满格”为顶层品牌引领，以打造千亿产业集群为目标；重点夯实健米乐YY易游体育康食品、康养旅游、生物医药、健康装备、数智健康服务五大核心发展领域；实施科技创新、人才培引、数字融合、企业米乐YY易游体育培育、生态协作、营商优化六大支撑工程，推动大健康产业跃升为区域经济转型升级的战略性支柱产业。
现如今，这套发展“蓝图”已然落地为产业“规划图”，在各发展领域落地生根、开花结果，一项项资源禀赋正加速转化为发展动能。
比如，在健康装备领域，宁德已集聚康复医疗、按摩保健器具、体育健身器材生产及配套、销售(电商)企业300多家，2024年全产业链产值超220亿元，电商发货量占全国市场份额的70%；又如，在生物医药领域，宁德利用本地中药材资源，依托太子参产业优势开发增强免疫力口服液、参类保健茶饮，依托畲医药研究院推出风湿贴剂、药膳食疗包等“畲山风”系列产品……
与此同时，宁德深知，没有科技赋能与智力支撑，资源开发很容易“浅尝辄止”。
“只有把科研做扎实，‘闽东药库’才能真正变成产业优势。”中国工程院院士陈君石认为。
为此，宁德开始主动找科研机构“结对子”——这些年，宁德市与同济大学、上海中医药大学、福建中医药大学等共建产学研合作机构，相继开发出太子参口服液、灵芝孢子粉等数百种深加工产品，让“一根参、一朵菇”变成“健康经济”的增长点。
在大会期间，宁德市大健康产业专家咨询智库正式成立，多位院士专家领衔的“最强大脑”团队加盟，不仅为产业发展提供科学决策支撑，更打通了科研成果到产业落地的关键通道，让宁德从“资源富地”向“产业高地”的跨越，有了更坚实的智力保障。
锚定“2028年大健康规模以上企业营收年均增幅超10%、打造千亿产业集群”的目标，宁德大健康产业的进阶之路并非单纯追求规模扩张，而是要在现有产业基础上，破解“品牌辨识度不足、科技转化不深、产业链韧性不强”等实际问题。
这场云集近800位院士专家与行业精英的盛会，正为宁德破解产业瓶颈探寻“良方”。大会上，多位院士专家、行业精英从科技、金融、数字融合等不同维度，为“进阶蓝图”提供了或宏观、或微观的建议。
“当前各方正推进食药物质健康功能声称工作，宁德的企业应该看得更远，在此之前做好科研，未来才能抢占市场。”中国工程院院士陈君石聚焦食药物质产业，给出了建议，“宁德有白茶、海参、太子参等优质资源，需要企业作为主体，联合科研机构进一步研究论证其健康功能，这些优势资源才可能被视为‘药食同源’的食药物质。”
另一方面，在物质产业与科研以外，宁德大健康产业品牌辐射力如何提升？“要学会用品牌和资本放大价值，就像不少茶饮企业选择上市，从区域品牌走向全国乃至东南亚，宁德企业完全可以借鉴。”兴业银行首席经济学家鲁政委给出建议，“酒香也怕巷子深”，地方可以主动对接旅行社等企业，打造专属宁德的特色康养线路，让“山海宁德”从口号变成可体验的产品。
数字技术，则为宁德大健康产业的未来注入了更多想象空间。华为技术有限公司产业发展副总裁燕兴在会上分享了自己的判断：“未来十年人工智能算力将大幅增长，医疗健康产业将是最先受益的领域之一。”
他进一步结合宁德产业实际提出落地思路：“中国健康医疗产业积累了大量高质量数据集，具有很大的利用空间，包括电子病历、影像、病理、基因等，但这些数据分散在不同机构，清洗整合需要大量时间。AI技术恰好能解决这个痛点——通过全流程工具链，可缩短80%的数据处理周期，让数据真正成为健康产业的‘原材料’。”
以山海为基，以科技为翼，站在“健康中国”战略的第十个年头，宁德的“健康满格”之路，正一步步从资源优势走向产业优势，朝着大健康产业千亿集群的目标迈进。
